BIRRA ARTIGIANALE DIVINA 8.5%VOL. 0.750
Birra Chiara al mosto d'uva doppio malto
Birra di colore giallo oro ed aspetto impercettibilmente velato, schiuma bianca, abbondante e ben strutturata. Intensità olfattiva complessa dove l’evidente componente vinosa ben si incontra e si armonizza con quella maltata in un piacevole connubio di aromi anche fruttati (pesca, albicocca, uva). Di corpo equilibrato, vivace frizzantezza, gusto bilanciato con leggere note acidule che ne esaltano la secchezza. La persistenza retro olfattiva è delicatamente amara. Il finale è secco e per nulla astringente.
Grado plato: 17,5
Stile di riferimento: Italian Grape Ale con mosto di uva Moscato
Temperatura di servizio: 7-10 °C
Alcool: 8.5%
Accostamenti:
Aperitivi, formaggi freschi, arrosti di carni bianche e suine, crostacei e crudités di mare, verdure grigliate e insalate. Pasticceria fresca e secca, torte di impasto morbido. Può sostituire i vini da aperitivo e da dessert nei rispettivi accostamenti.
Ingredienti: Acqua, ORZO maltato, mosto di vino Moscato d’Asti (40%), luppoli, lievito.
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Riferimenti Specifici
- Brand
- GILAC '07
- Reference
- 2456.08
- Weight
- 0.75 lt
- EAN13
- 8058150360828
Please be informed that, by ministerial note dated december 10th, 2021, the italian health authority has informed about the possible accidental presence of mustard traces in italian wheat flour, due to the crop turnover in sustainable agricoltural practice. Mustard allergic consumers are therefore advised to avoid consuming bakery and wafer based products in which the ingredient list states, according to eu 1169/211 regulation, the presence of wheat flour or starch.