Aromaticità e acidità spiccata per un Vermentino vivace e trendy.
Vino giallo paglierino, dagli intensi sentori agrumati di timo, salvia, di pesca gialla e fiori di sambuco. La struttura piena è ben equilibrata dalla freschezza. Finale molto persistente e fruttato.
Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce e vegetariani. Perfetto anche come vino da aperitivo.
Fermentazione: a temperatura controllata (13-15°) in tini in acciaio.
Affinamento: in tini in acciaio con sosta sulle fecce per 3 mesi ca.
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio suggerita: 10-12°C
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