BIRRA32 ADMIRAL CL.75 6.3%
Intrigante e selvaggia.
Birra ambrata doppio malto con riflessi rubino di fermentazione alta e rifermentata in bottiglia.
Corposa color rubino, il cui nome deriva dal luppolo scelto per amaricarla. Unisce toni caramellatii e tostati con un leggero amaro. Decisa.
Liquido: scuro con riflessi rubino, libero da solidi in sospensione. Gasatura fine.
Olfatto: Torrefatto, frutta rossa, caramello, lieve acidità dovuta al malto caramello bruciato, malto, erbaceo molto fine.
Sapore: Torrefatto, lieve acidità, caramello, amaro da luppolo (varietà Admiral) bilanciato da malti caramello.
Corposa
Saturazione in CO2: bassa
Tipologia di appartenenza: rossa luppolata.
Volume alcolico: 6.3 %
Abbinamento suggerito: selvaggina come piccione, lepre, cervo, cinghiale.
Bicchiere consigliato: calice da vino rosso.
Temperatura di consumo: ambiente (10-12°C)
Intrigante e selvaggia
Ingredienti: Acqua, MALTO D'ORZO e FRUMENTO, luppolo, lievito.
Deposito naturale sul fondo. Non pastorizzata.
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Referenze specifiche
- Marca
- 32 Via dei birrai
- Codice Articolo
- 300.04
- Peso
- 0.75 lt
- EAN13
- 8053017780542
Si porta a conoscenza che, con nota ministeriale del 10/12/2021, il ministero della salute ha segnalato la possibile presenza accidentale di tracce di senape nella farina di grano italiano in seguito all’alternanza di colture nella pratica agricola sostenibile. Si invitano, pertanto, i consumatori allergici alla senape a non consumare prodotti da forno e waferati in cui la lista ingredienti riporta, ai sensi del reg. Ue 1169/2011, la presenza di farina o amido di grano/frumento.